?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Папа-мама, помните, вы когда к нам в Москву приезжали, я готовила такую же пасту, только без морепродуктов, на ужин? Вот теперь у вас будет наглядный рецепт:) Ну и всем остальным, кому он пригодится, буду очень рада!

Чеснок поджариваем на оливковом масле до приятного запаха:

Добавляем лук и морковку, обжариваем:

Консервированные помидоры:

Можно и свежие добавить, лучше сливовидные, нарезанные на восьмушки, но у нас здесь таких не бывает, поэтому без них:

Муж просил сделать поострее, так что перчик чили:

И "секретный ингредиент" (с) Кунфу-Панда:

Все в сковородку и минут 10-15 тушить под крышкой.

А тем временем:

Мы больше всего для такой пасты любим фузилли. У них между спиральками вкусно-вкусно застревает соус:)

Собсна, все остальное опционально:) Мы давно хотели сделать с морепродуктами, поэтому я их добавила на три минуты до конца, но и томатный соус и сам по себе отличный!

На всякий случай пробую кальмара, похожего на грустную собачку:

Вуаля!

Приятного аппетита:)

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
niksya
Jul. 26th, 2011 09:39 am (UTC)
Супер!!! Буду делать непременно, очень люблю морепродукты. А то что-то в последнее время зациклилась на сливочно-сырном соусе, хочу теперь твой вариант!
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 09:41 am (UTC)
Можно и без морепродуктов, мы так обычно и делаем, это сегодня небольшое отступление от правил:) и еще у меня вопрос - а ты самую первую фотку с чесноком видишь? У меня она что-то не показывается...
niksya
Jul. 29th, 2011 03:26 am (UTC)
Да, вижу!
Слушай, на сколько в Питере отвратные морепродукты :( Креветки жесткие, что не разгрызть, а мидии горькие. Только испортила все.
lelka_moving
Jul. 29th, 2011 06:59 am (UTC)
Ой, как жалко!!! Не добавляй морепродукты в следующий раз, мы вообще обычно делаем без них, это было только для разнообразия. А так это рецепт проваленный годами!)
niksya
Jul. 29th, 2011 07:57 am (UTC)
Соус - песня :)

P.S. А во Франции такие вкусные морепродукты... даже замороженные...
lelka_moving
Jul. 29th, 2011 08:27 am (UTC)
Забыла сказать - если не добавлять морепродукты, то мы обычно добавляем сушеные базилик и орегано, прям п чайной ложке каждого, вместе с добавлением секретного ингредиента:) и когда соус готов, листики свежего базилика рвем туда, и грана падано тертый в тарелку!) объедение!!!
niksya
Jul. 29th, 2011 08:29 am (UTC)
Я даже про это не задумываюсь, всегда зелень пряную добавляю :)
lelka_moving
Jul. 29th, 2011 08:32 am (UTC)
Мы тоже всегда, но с морепродуктами решила не мешать, чтобы вкус попроще был, не забивал.
antuanneta
Jul. 26th, 2011 09:57 am (UTC)
вкусненько) я как раз на обед пошла) 1 картинка не видна
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 09:58 am (UTC)
Приятного! Сейчас попробую ее перевставить...
ferdibobel
Jul. 26th, 2011 10:42 am (UTC)
Оооочень вкусно!!!!! За секретный ингредиент отдельное спасибо!
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 10:50 am (UTC)
На здоровье! Чистого времени занимает 25 минут, включая чистку овощей:) наслаждайтесь!)
die_wirbel
Jul. 26th, 2011 10:48 am (UTC)
МММММММурррррррррр, на ужин надо такое, а хоца - прям ща!!!! Первая с чесночком - видна.
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 10:51 am (UTC)
Это меня муж в свое время научил делать:) теперь поедает плоды:)))))

Первую перевставила!)
die_wirbel
Jul. 26th, 2011 10:55 am (UTC)
Мне никогда не везло на мужчин-кулинаров. Хнык. Буду баловать себя сама, как раз жменя креветок завалялась в холодильнике. Спасибо. :)
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 10:58 am (UTC)
Он по первости вообще считал, что я не умею готовить:) это я-то, чьи пирожки до сих пор родители и сестра вспоминают (уже лет 10 как мы все живем отдельно и довольно далеко друг от друга)! Впрочем, я его не разубеждала и наслаждалась мужчиной на кухне:) а потом мы переехали сюда, я осела дома и у него открылись глаза:)
die_wirbel
Jul. 26th, 2011 11:01 am (UTC)
*шепотом* Я и пирожки - вообще несовместимые понятия. Съесть могу, конечно. Ыыыыых, дольше партизанить не получилось? :))))))))
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 11:03 am (UTC)
Здесь делать больше особо нечего, если честно, а готовить я очень люблю:) так что я и не пыталась!
li_vika
Jul. 26th, 2011 10:57 am (UTC)
Каааак вкусно выглядит!!!!! А у меня табаско как раз без дела пропадает :)
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 10:59 am (UTC)
Табаско вообще незаменимая штука!) особенно для таких любителей остренького, как мы!
mur_ena
Jul. 26th, 2011 11:19 am (UTC)
На фотографии с морепродуктами интенсивно сглотнула слюну)
lira70
Jul. 26th, 2011 11:59 am (UTC)
Отличный рецепт! Воспользуюсь обязательно! Спасибо!
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 03:08 pm (UTC)
На здоровье!)
(Deleted comment)
lelka_moving
Jul. 26th, 2011 03:09 pm (UTC)
Ниче не знаю, у нас был ранний обед! Жж да... Висит нипадецки...
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

Викси
lelka_moving
lelka-moving

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com