?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пирожки!

Пекла сегодня пирожки по рецепту Оксаны ksy_putan, рецепт вот: http://www.crevetka.com/articles/view/520. Теста делала полторы порции. Кстати, должна сказать, что тесто получилось замечательное!!! Спасибо Оксане огромное:) оно никуда не липнет, я даже доску мукой не подсыпала, великолепно поднимается и отлично лепится в пирожки! Единственный недостаток, который нашла - это тесто для пирожков, печеных в духовке, как Оксана и говорит. Они получаются идеально вкусными:) а вот беляши я жарила на сковороде, тесто получилось хрупким, ломается при откусывании, поэтому неудобно держать и есть. Но заводиться с двумя типами дрожжевого теста в один день - даже для меня чересчур:) а есть беляши, не зажаренные в масле, отказывается Степан, вот и пришлось идти на компромисс. Итак, было:

И стало!

И это еще только малая часть на тарелке! Остальное либо уже съели, либо в кадр не попало:) получилось 20 пирожков с капустой, 12 беляшей с мясом и 16 с яблоками! Кошка такое не ест, а мы со Степаном, наверное, лопнем:)

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
svetla_09
Feb. 15th, 2014 04:03 pm (UTC)
Лейла, это у тебя на двоих столько????
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 04:03 pm (UTC)
На троих! На кошка не ест, придется нам отдуваться:)
(no subject) - svetla_09 - Feb. 15th, 2014 04:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svetla_09 - Feb. 15th, 2014 04:24 pm (UTC) - Expand
jukkala
Feb. 15th, 2014 04:03 pm (UTC)
Лейла, поправь ссылку, она у тебя ведет на этот же пост.
Мы сегодня тоже с беляшами заморочились (тестили новую мясорубку, китчен не покупай, фуфло полное), похвастаться нечем. Не люблю я их и они мне взаимностью отвечают )))))))
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 04:04 pm (UTC)
Какие вы все шустрые!!! Я как раз ссылку подправляла:) думала, успею до всех!
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:21 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:13 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:21 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:22 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:28 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:18 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:27 pm (UTC) - Expand
Re: китчен не покупай - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:31 pm (UTC) - Expand
irina_gamera
Feb. 15th, 2014 04:04 pm (UTC)
Мне тоже эти пирожки нравятся!
Полторы порции??? Ты герой! Я делала полпорции и нам надолго хватило ;-)
А ты заморозь остатки, они после разморозки такими же вкусными остаются.
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 04:06 pm (UTC)
У нее из полной порции получается около 30 пирожков, я решила ради одного обеда даже возиться не стоит, сделала сразу побольше:)))
Екатерина Юронен
Feb. 15th, 2014 04:12 pm (UTC)
отличные пирожки)
а я замочила утку, потом отчитаюсь
я Вас иногда читаю втихушку, Вы -милая))
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 04:15 pm (UTC)
Ой, спасибо:) я аж засмущалась... Удачи с уткой!)
(no subject) - Екатерина Юронен - Feb. 15th, 2014 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jukkala - Feb. 15th, 2014 04:33 pm (UTC) - Expand
zolofey
Feb. 15th, 2014 04:13 pm (UTC)
Ах, какие пирожки! Соблазняют, гады )))
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 04:16 pm (UTC)
*подмигивает* вкусные!)))
galya_malyavina
Feb. 15th, 2014 05:53 pm (UTC)
Это 48 пирожков?! На два лица?! Даааа, а с виду не скажешь - хрупкая такая девушка.
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 06:37 pm (UTC)
А то есть количество съеденного в Амстердаме тебе ни о чем не намекнуло?))))
(no subject) - galya_malyavina - Feb. 15th, 2014 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 06:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - galya_malyavina - Feb. 15th, 2014 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Feb. 15th, 2014 07:32 pm (UTC) - Expand
kotlarsik
Feb. 15th, 2014 07:31 pm (UTC)
Ого!!! Здорво!!! А мой кот ест пироги, с удовольствием :). Только я их не пеку.
А у Ксюши, да, все рецепты волшебные!
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 07:32 pm (UTC)
Ксопа может быть бы и ела... Да кто ж ей даст:)))
evka
Feb. 15th, 2014 08:09 pm (UTC)
Какие восхитительные пирожочки! Ооох...
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 11:26 pm (UTC)
Уже практически ничего не осталось:)
zelenaja_koshka
Feb. 15th, 2014 08:56 pm (UTC)
О! А я каждую неделю теперь пеку. С яблоками и капустой. Тесто в таких же приблизительно пропорциях, молоко вместо сливок и оливк. масло. Дитеныш только их на завтрак ест.
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 11:26 pm (UTC)
Каждую неделю - ты герой!)))
(no subject) - zelenaja_koshka - Feb. 16th, 2014 06:03 am (UTC) - Expand
tatykuz
Feb. 15th, 2014 11:20 pm (UTC)
Ооооой! Как же сразу пирогов с капустой захотелось!)))
lelka_moving
Feb. 15th, 2014 11:26 pm (UTC)
Испеки!)
larissawiley
Feb. 16th, 2014 07:09 am (UTC)
О, пирожочки. Давно я их не делала. А на беляши я тесто отсюда делаю. Получается всегда на раз и быстро. http://www.good-cook.ru/tort/tort_017.shtml
Посмотри, может тебе понравится.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_040.shtml#tort12link
krolik_lera
Feb. 16th, 2014 08:23 am (UTC)
Хозяюшка и рукодельница! Повезло и Викси , и Степану))
Екатерина Юронен
Feb. 16th, 2014 02:12 pm (UTC)
Докладаю:
Вскусно очень! Делала с картошкой, яблоки внутрь, в шкурку от шеи запихала куриное филе. Душевно получилось))
Сфотографировать целую не успела, растерзанную нет смысла))
На наш вкус - солоновато (8% рассол, часов 30), но мы всё недосаливаем. Обычным едокам было бы самое то. В следующий раз сделаю 6%.
Спасибо, что поделились, я люблю такие простые штуки (типа курицы на соли), когда без лишних мук))

Edited at 2014-02-16 02:12 pm (UTC)
lelka_moving
Feb. 16th, 2014 02:15 pm (UTC)
Re: Докладаю:
Очень рада, что вам понравилось!!! Приятного аппетита:)
ferdibobel
Feb. 17th, 2014 04:40 am (UTC)
Ну у вас и масштабы!!!
lelka_moving
Feb. 17th, 2014 08:08 am (UTC)
Мы просто поесть любим:)))
( 63 comments — Leave a comment )

Profile

Викси
lelka_moving
lelka-moving

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com