?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Только желтого цвета не хватает:)

Тунец в васаби и кунжуте!

Надо:

Свежесть тунца здесь, конечно, критична, потому что рыба в центре остается абсолютно сырой. Сегодня у нас в Альфе ловился свежайший! Кунжут на фото ушел весь, так что рассчитывайте на достаточно большое необходимое количество. Васаби-паста на два стейка ушла одна упаковка.

Стейки режем на брусочки. Мельчить не стоит!

Макаем в соевый соус, затем размазываем по нему васаби и панируем кунжутом. Вот здесь немножко уже все включая меня заляпано, но все стадии наглядно видны:

Совет: не жалейте васаби! В конечном блюде он должен так хорошо ощущаться.

Обжариваем на оливковом масле (я кладу довольно много масла) со всех сторон, по минутке с каждой:

И вуа-ля!

Приятного аппетита!

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
koshka_motia
Oct. 2nd, 2013 12:01 pm (UTC)
Мммм, красиво получилось! Думаю, мне бы понравилось)
Ты все еще отчаянная домохозяйка? Пытаешь Степана разными вкусняшками?
lelka_moving
Oct. 2nd, 2013 12:03 pm (UTC)
Я всегда отчаянная домохозяйка:) но тунец для нас - не новость, просто отсняла. Он вкусный!!!
krolik_lera
Oct. 2nd, 2013 12:38 pm (UTC)
Хозяюшка! вкусно и красиво, эх -тоже хочу))
lelka_moving
Oct. 2nd, 2013 01:02 pm (UTC)
Ищи тунца и вперед!!! Это очень вкусно:)
krolik_lera
Oct. 2nd, 2013 01:06 pm (UTC)
ну насчет тунца - это проблематично(

Edited at 2013-10-02 01:06 pm (UTC)
(Deleted comment)
lelka_moving
Oct. 2nd, 2013 04:28 pm (UTC)
Была бы ты рядом, я б тебя угостила!!!
(Deleted comment)
lelka_moving
Oct. 2nd, 2013 04:32 pm (UTC)
Не грусти, солнышко! Я обязательно к тебе приеду в гости и приготовлю не только тунца, но и вообще чего захочешь!))))
sovka_nice
Oct. 2nd, 2013 04:14 pm (UTC)
Да, обожаю тунца, но сама никогда не готовила. Надо попробовать!
lelka_moving
Oct. 2nd, 2013 04:29 pm (UTC)
Пробуй! Забот на пять минут, а вкуснота получается нереальная!)
barabulija
Oct. 2nd, 2013 06:59 pm (UTC)
Я ваши метки прочитала - Я живу на кухне)
lelka_moving
Oct. 3rd, 2013 04:13 am (UTC)
Недалеко от правды:)))
ferdibobel
Oct. 3rd, 2013 12:01 pm (UTC)
Вкуснотища! Надо делать! Рецепт твой?
lelka_moving
Oct. 3rd, 2013 12:50 pm (UTC)
Анечка, я тебя умоляю! Чукча не сочинитель, чукча исполнитель!) но делать все равно надо, ну очень вкусно!!!
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

Викси
lelka_moving
lelka-moving

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com