?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Скучно на диете:( хорошо, что есть муж, которому не надо худеть, а у мужа есть еще и коллеги по работе! Решено, буду делать королевскую ватрушку по семейному рецепту!!!

Вот сам рецепт:

Это моя поваренная книга, я с детства в нее записываю семейные рецепты. Правда, именно этот рецепт я немножко поменяла: вместо маргарина уже лет 10 как беру сливочное масло, а в начинку добавляю ванильный сахар и не кладу сметану.

Для теста:

Я еще сахара немножко в него добавляю, муж любит сладкое:) Все ингредиенты перетереть руками в мелкую крошку. Я сначала смешиваю масло-сахар-гашеную соду и потом перетираю с мукой. Вот так:

Для начинки:

Легко запомнить: на каждые 100г творога одно яйцо. Творог можно брать любой, хоть деревенский, хоть из пачек. Я предпочитаю мягкий творог, ватрушка получается истинно королевской:) все смешать но не взбалтывать:

А в это время...

Это уже даже не перископ, это суслик какой-то:)))) нет, она не яйцами заинтересовалась (что ооооочень странно!), это Джонька услышал что я на кухне и решил что пришло время ужина:

Как вам кажется, на кого она больше похожа, на кенгуру? на суслика? на ощипанного куренка?

На дно формы высыпаем половину крошек:

Выливаем начинку:

Сверху аккуратно засыпаем оставшимися крошками. Не трясем!!! Иначе будет некрасиво:)

В духовку разогретую до 160 градусов на 40 минут-час и вуаля! Приятного аппетита!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

( 89 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
darelinn
Jan. 10th, 2012 05:04 pm (UTC)
Не поверишь! Только что достала из духовки...королевскую ватрушку!
Все делаю точно так же, только соду не добавляю, и вместо обычного сахара кладу коричневый.
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:13 pm (UTC)
От гашеной соды крошки получаются такие воздушные-воздушные!!! И я люблю ее привкус, если честно:) ну не самой соды, а вот который она гашеная придает тесту! Или это я себе все напридумывала...
(no subject) - darelinn - Jan. 10th, 2012 08:24 pm (UTC) - Expand
meleho
Jan. 10th, 2012 05:09 pm (UTC)
я чота тебя не люблю.
barbro
Jan. 10th, 2012 05:18 pm (UTC)
и я ее не люблю...давай побьем?
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - barbro - Jan. 10th, 2012 07:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenka2501 - Jan. 10th, 2012 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - barbro - Jan. 10th, 2012 09:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenka2501 - Jan. 10th, 2012 09:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - barbro - Jan. 10th, 2012 09:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenka2501 - Jan. 10th, 2012 09:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 09:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - barbro - Jan. 10th, 2012 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 09:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 09:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - barbro - Jan. 10th, 2012 09:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 09:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:14 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:16 pm (UTC)
Выход один - не есть ее самой:) я никрошечки не попробую!!!
(Deleted comment)
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:26 pm (UTC) - Expand
vikusha82
Jan. 10th, 2012 05:15 pm (UTC)
ну какая же прелесть эта ваша ватрушка!!!
сначала нанурик, теперь ты....блин! пойду домик дожевывать.....
*на кенгуру)))))
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:17 pm (UTC)
Крышу уже всю обкусала?)))
(no subject) - vikusha82 - Jan. 10th, 2012 08:22 pm (UTC) - Expand
antuanneta
Jan. 10th, 2012 05:17 pm (UTC)
суслятина))
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:20 pm (UTC)
А мне кажется, на куренка больше всего похожа:)
(no subject) - antuanneta - Jan. 10th, 2012 07:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Jan. 10th, 2012 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Jan. 10th, 2012 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Jan. 10th, 2012 07:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 08:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Jan. 10th, 2012 08:04 pm (UTC) - Expand
elzbetforever
Jan. 10th, 2012 05:17 pm (UTC)
Ты чего ващееее?????????????????????
mur_ena
Jan. 10th, 2012 06:32 pm (UTC)
Девочки! А ну ее эту диету. Аааааа?
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mur_ena - Jan. 10th, 2012 07:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mur_ena - Jan. 10th, 2012 07:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 07:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 07:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elzbetforever - Jan. 10th, 2012 08:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 08:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:20 pm (UTC) - Expand
heiga
Jan. 10th, 2012 05:57 pm (UTC)
обажаю твои эти последовательные картинки))))
особенно продукты выложенные в самом начале!

lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:23 pm (UTC)
Спасибо:) мне так самой нагляднее!
mur_ena
Jan. 10th, 2012 06:31 pm (UTC)
Бля!!!
Буду делать!!!
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:24 pm (UTC)
Делай!) она вкууууусная!!!!
(no subject) - mur_ena - Jan. 10th, 2012 07:30 pm (UTC) - Expand
a_venture
Jan. 10th, 2012 06:44 pm (UTC)
наверное вкусно... но нас не соблазнишь так просто! слава богу, что у меня супруг не очень выпечку и на работе его не поняли, когда я начала туда свои пироги передавать... хотя нет,даже жалко...
но все равно надо как-нить попробовать сделать когда понаедет кто-нить прожорливый до сладкого и выпечки :)
a_venture
Jan. 10th, 2012 06:45 pm (UTC)
ну и поваренные книги детским почерком такое мимими :) у меня тоже такая есть, и там есть "пивное печенье" :)
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:24 pm (UTC)
Чего там только нет:)))
yulya_na
Jan. 10th, 2012 07:47 pm (UTC)
Ржу, как тень твой суслик отбрасывает)) Понять не могу, весна будет ранняя?)))
Пирожок красивый очень, жаль я творог в выпечке не лублу.(
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:49 pm (UTC)
А он там скорее на чизкейк похож! Или на сметанник:) я тоже крупинками не люблю, вот и беру мягкий...
(no subject) - yulya_na - Jan. 10th, 2012 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yulya_na - Jan. 10th, 2012 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lelka_moving - Jan. 10th, 2012 07:58 pm (UTC) - Expand
ferdibobel
Jan. 10th, 2012 07:56 pm (UTC)
Вкуснятина!
Я вот одна, кажется, не знаю что такое это "пивное печенье". Расскажешь?! А?!!
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 07:57 pm (UTC)
Покажу когда буду делать:) там ничего особенного, оно такое насколько я помню вздутое получается...
(Deleted comment)
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 08:07 pm (UTC)
Я не помню какая на вкус творожная запеканка:( скорее все-таки нет. Нечто среднее между чизкейком и сметанником и очень нежная.
irenka2501
Jan. 10th, 2012 08:58 pm (UTC)
садисткатывапще

киса как цыпленок-табака в исполнении Ярмольника
lelka_moving
Jan. 10th, 2012 09:00 pm (UTC)
А чой та сразу садистка-то??? Я мазохистка!))) ни крошечки не попробовала!!! Даже пальчики не облизала когда в коробку перекладывала...
(no subject) - irenka2501 - Jan. 10th, 2012 09:01 pm (UTC) - Expand
oolahlah
Jan. 10th, 2012 09:22 pm (UTC)
СУСЛИК))
lelka_moving
Jan. 11th, 2012 10:06 am (UTC)
Большинство за суслика:)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 89 comments — Leave a comment )

Profile

Викси
lelka_moving
lelka-moving

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com