?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брауни!

После вчерашнего кухня, да и весь первый этаж странно попахивают, поэтому я решила, пусть лучше все благоухает шоколадом!

Дома как раз скопилась куча шоколада - подарки при покупке в нашем любимом винном магазине. Итак, решено делать брауни с молочным шоколадом (без сахара). Какой подарили, такой и использую, чО уж:)

Плитка шоколада и 100 г масла (я мало делала, умножайте все на 2 как минимум!), растопила на плите:

Раз уж шоколад изначально с подсластителем, решила не мешать и добавила 4 с горкой ложки сахарозаменителя:

Тут все видно:) прекращайте греть как только растопится шоколад! А то в этот момент будет омлет с шоколадом:)

Немножко сливок, чтобы центр был помягче:

Пару ложек бренди:

И полторы столовые ложки с горкой муки. Вспомнила про силиконовую лопаточку, испачкала и ее, но все равно домешивала венчиком. Идея комочков муки в моем десерте как-то не вдохновила.

Упс! Тут я обнаружила, что прямоугольные формы дома закончились... Буду делать порционные! Смазать маслом:

Смазала в результате на одну больше чем использовала:

10 минут в духовке на 200 градусах и вот оно, счастье:)

Пы Сы центр густеет прям на глазах при остывании.

Пы Пы Сы разрезанный брауни я доела при написании поста:) вкусно!!!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
yulya_na
Aug. 31st, 2011 09:00 am (UTC)
С одной шоколадки получилось так много и так вкусно! здорово)
ПыСы: дом проветрился?
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 09:02 am (UTC)
Всего четыре штучки, не так уж и много:( но вкусно!!!!!

Дом утром еще попахивал, а теперь пахнет шоколадом:)
yulya_na
Aug. 31st, 2011 09:04 am (UTC)
ага, прям видно вкус!) Что то Викси тебе не помогала совсем...)
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 09:07 am (UTC)
У нее теперь новая развлекуха:) Джонька приходит каждый день, утром и вечером, она нервничает и смотрит на него. Но все равно я яйца практически "шепотом" разбивала, чтобы она не услышала. Ей низзя, аллергия:(
niksya
Aug. 31st, 2011 09:14 am (UTC)
Мое любимое лакомство!
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 09:17 am (UTC)
Так у тебя ж небось и рецепт есть! От я дурыыыыында... Где-то по инету нашарилась вместо того, чтоб срау к тебе идти! Одно меня извиняет - надышалась вчера, да...
niksya
Aug. 31st, 2011 09:21 am (UTC)
И не один ))) Но за вчерашние приключения тебе прощается )))
sherellyn
Aug. 31st, 2011 09:34 am (UTC)
аааааа я смотрю на картинки и у меня уже .опа растет!
ну как тутпохудеешь?!
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 09:36 am (UTC)
У меня такие же ощущения от Нининого niksya журнала:)

А конкретно в этом брауни из вредного для меня на Дюкане масло (можно пережить) и мука (всего 1,5 ст ложки). Ну, надо же себя иногда баловать:)
sherellyn
Aug. 31st, 2011 09:39 am (UTC)
это все полезное!
если бы еще не растижопа,я бы только шоколадом и питалась! сплошные гормоны щастья же ш ))
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 09:40 am (UTC)
У меня от него прыщики:( так что только изредка себе позволяю!
(Deleted comment)
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 09:38 am (UTC)
Ой, а как я не хочу! *причавкивает и облизывает пальцы*
yolo4kaspb
Aug. 31st, 2011 09:52 am (UTC)
аппетитненько!
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 11:00 am (UTC)
Спасибо:)
vikusha82
Aug. 31st, 2011 10:59 am (UTC)
это кажется просто (для меня эт важно, гыы) и оч вкусно! и с мягкой серединкой, мммм)))
Лейла, ты фея-кулинар!)
lelka_moving
Aug. 31st, 2011 11:02 am (UTC)
Это ваще минутное дело приготовить! И вкусно, да:) если хочешь с мягкой серединной - не пережержи и сразу ешь!)
wildduck
Aug. 31st, 2011 11:39 am (UTC)
ой, блин, вкуснотищща-то какая!!!!!!!!!!!
ferdibobel
Aug. 31st, 2011 12:37 pm (UTC)
Украла рецепт, мне шоколадоголику пригодицца! Похоже на лава-кейк!
mur_ena
Aug. 31st, 2011 02:58 pm (UTC)
Представляю как вкусно пахнет. У меня мама рядом с кондитерской фабрикой живет. Это что-то, когда ветер в нашу сторону)))
vykusia
Sep. 17th, 2011 02:07 pm (UTC)
Все гениальное просто! И вкусно!
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

Викси
lelka_moving
lelka-moving

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com