?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Дух Испании на Кипре!

Дело было вечером, делать было нечего утром и мне очень не хотелось прибираться дома. Все экскьюзы уже были исчерпаны на выходных, муж начал странно коситься и составлять списки, что именно он не смог найти в бардаке, в который превратился наш дом, чтобы я все это отыскала а надо было сразу на место класть! и призрак генеральной уборки встал за моим плечом в полный рост. Раз уж деваться все равно некуда, надо сначала хорошенько намусорить, решила я, и стала готовить...

...паэлью!

Исходные продукты (я там чеснок забыла доложить, 4 дольки). Да, и куриный бульон у меня уже был, так что варить не пришлось.

Курицу нарезать вместе с костями, натереть солью и обжарить на масле в сковородке:

Вот до такого золотистого цвета:

Вынуть, в сковороду положить нарезанную чоризо:

1 минута, добавить лук, перец и чеснок:

Это я перемешала и добавила паприки:

5 минут, добавить все креветки:

Чтобы креветки не стали резиновыми, долго не держала:

Вынуть (вернее, перелить, там сок от овощей и креветочная вода) в тарелку, на сковороде разогреть масло (я клала по минимуму, мы типа на диете), обжарить рис, все время помешивая:

1 минута, добавить горошек и бульон (чтобы все покрыл на 2 см), довести до кипения, уменьшить огонь, оставить на 7-10 минут:

Следующий пункт звучал как "вкопать а рис курицу, овощи и креветки, не перемешивая его". Моя фантазия мне отказала, я все смешала и переложила в форму для запекания:

Закрыла фольгой:

И поставила на 200 гр в духовку на 20 минут:

Кошкопус спит на солнышке, поэтому сегодня я обошлась без помощи:)

Достала:

Приятного аппетита!

Испанского не было, пили аргентинское:)

Это наглое рыжее жЫвотное все-таки выпросило себе вкусняшку!

А мы и не знали, что она так любит креветки:)

А я пошла займусь-таки уборкой... *уходит, напевая "работники метлы и пылесосааааа, разбойники с большой дорогиииии"*

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 10:22 am (UTC)
Эт ты нам апплодируешь чтоле? Да она до сих пор не просила! Ей все по первому мяву выдается, ты что:) сама хотела на белковые дни с понедельника... Курочка там отварная.... Без соли! Но охота пуще неволи! А уж неохота убираться... Ну я не сразу за уборку-то, да... Сначала сиеста, как положено в Испании:))))
(Deleted comment)
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 10:32 am (UTC)
Ты поосторожнее с арбузами-то... Там сахара куча! Мне адын кусочег в день можна *плачед*
(Deleted comment)
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 10:38 am (UTC)
Я потомуь и худышка, что ограничиваю!)))) проверено - мой неконтролируемый вес стремица к 70-ти (с вокруг 59 сейчас). Не, нам на Дюкане фруктов по чуть-чуть мона, зато мяса скока хошь!
(Deleted comment)
(Deleted comment)
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 05:32 pm (UTC)
Аааааа!!! Какие ушки!!!!!!!
yulya_na
Jul. 18th, 2011 10:19 am (UTC)
Да уж! Аппетит разыгрался!)) Даешь креветки! Долой кошачий корм!)))
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 10:23 am (UTC)
Вот-вот! Она, похоже, тоже так думаед!!!
yulya_na
Jul. 18th, 2011 10:25 am (UTC)
А ванну с пеной! И брюли на шею!)
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 10:27 am (UTC)
Не! Дофига резиночек и гулять по первому требованию 10 раз в день - вот ее понятия о счастье!)))))
yulya_na
Jul. 18th, 2011 10:28 am (UTC)
Шо за резиночки?
yulya_na
Jul. 18th, 2011 10:43 am (UTC)
Ржака!)
vikusha82
Jul. 18th, 2011 12:28 pm (UTC)
ах,ах!! какая прелесть)))
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 05:32 pm (UTC)
А вкуснааааааа;)
heiga
Jul. 18th, 2011 01:38 pm (UTC)
ты так искусительно вкусно все описываешь))))))
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 05:37 pm (UTC)
Я стараюсь!)
lira70
Jul. 18th, 2011 04:06 pm (UTC)
Все очень вкусноооооо!!!Но лучще б вы креветки сами лопали.. кошкам не надо это давать.. ну низя... понятно, что от одной хуже не будет.. но не увлекайся!Я думаю, что у вас походы ветклиники дорого стоят.
lelka_moving
Jul. 18th, 2011 05:34 pm (UTC)
Да ей полкусочка досталось:) дорого - не то слово!!! А что с ней может быть?
lira70
Jul. 18th, 2011 06:16 pm (UTC)
вот почитай тут.. и поверь- лучше придерживаться, чем потом лечить
http://forum.bolen-kot.net.ru/index.php?showtopic=3880&st=0&p=38370&#entry38370
lelka_moving
Jul. 19th, 2011 01:55 pm (UTC)
Я почитала. Объяснения, почему вообще нельзя морепродукты, не нашла. А как же тогда все эти готовые корма "с креветками"?
lira70
Jul. 19th, 2011 02:15 pm (UTC)
ну я не покупаю рыбные вообще- даже для стерилизованных... лги более соленые..говорят. там настолько перемолото,что больше мука.. чем типа креветки..

В креветках соержится большое количество белка, можно дать одну-две креветки раз в полгода, но чаще-то зачем? Из-за частого кормления креветок может случится белковый перекорм, вот тогда лечить будет тяжелее котейку. Вам оно надо?! То же относится и к кальмарам. !
lelka_moving
Jul. 19th, 2011 02:27 pm (UTC)
Ну, чаще ее никто и не балует:)))
ferdibobel
Jul. 19th, 2011 11:30 am (UTC)
Так забавно пишешь! Очень нравится читать!
lelka_moving
Jul. 19th, 2011 01:31 pm (UTC)
Ой, спасибо! *засмущалась*
lekapetrova
May. 12th, 2012 05:25 pm (UTC)
ну зачем? ну зачем я сюда пришла?))))ааааааааааааааа
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

Викси
lelka_moving
lelka-moving

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com